Пакеты для созревания сыра

Среди  упаковки для сыров можно отметить термоусадочные пакеты, в которые упаковывают созревающие сыры с низкой и высокой температурой нагревания.  Термоусадочные пакеты после упаковки имеют повышенную прочность и не подвержены механическим проколам и повреждениям.  Сыр полностью защищен от проникновения бактерий и другой посторонней микрофлоры, а также кислорода. Упаковка имеет определенный уровень проницаемости по углекислому газу, которая вместе с повышенной барьерностью к кислороду и низкой проницаемостью пара гарантирует получение необходимых свойств сыров как по химическим, так и по микробиологическим и органическим характеристикам.  Пакеты  пригодны для дальнейшего хранения сыров. Эластичность упаковки и термоусадочные характеристики позволяют обтягивать плотно сыр без его пережимания.